27 января в нашем учебном заведении прошла важная и трогательная акция, посвящённая памяти жителей блокадного Ленинграда. Студенты 2 курса по профессии «Повар-кондитер» под чутким руководством опытных мастеров производственного обучения Анастасии Сергеевны и Станислава Валерьевича испекли «блокадный хлеб» - символ стойкости и мужества ленинградцев.
Студенты самостоятельно приготовили хлеб по рецепту, максимально приближенному к тому, что выпекали в блокадном городе.
Акция прошла при поддержке советника по воспитанию и педагога-организатора, которые помогли создать атмосферу уважения и памяти.
Раздача хлеба была организована на первом этаже возле столовой, где каждый желающий мог получить тот самый символический паёк в 125 граммов - именно такая норма была установлена для жителей Ленинграда в самые суровые дни блокады.
Главная цель не просто раздать хлеб, а напомнить о подвиге ленинградцев, о цене жизни и хлеба в те страшные годы. Каждый кусочек - это история, которую важно помнить и передавать следующим поколениям.
Такие события учат нас не только кулинарному мастерству, но и человечности, памяти и уважению к истории.
Помним. Гордимся. Чтим.
